Sopa de Arvejas Amarillas y Puerro

Ingredientes:

- 2 medidores de arvejas amarillas secas
- 2 cebollines
- 1 puerro
- 3 dientes de ajo
- Agua (ideal filtrada)
- Opcional: Orégano, sésamo, sal, merkén para aliñar

Deje remojar las arvejas al menos 4 horas (ideal es toda la noche 8-10 horas). Pique todas las verduras en trozos pequeños, una vez listas introducirlas en la MioMat. A continuación, agregar las verduras, arvejas y el agua (sin sobrepasar la marca del máximo al interior de la máquina). Tapar y presionar el botón "Cremas/ sopas"
Esperar 25-30 minutos a que termine el programa y listo. ¡Tendrás una sopa calentita, sana y deliciosa! 


Opcional: Puedes agregarle un toque de aceite de oliva extra virgen al final el proceso.