Sopa de Calabaza con Porotos

Ingredientes:

- 1 taza de porotos remojados
- 2 cebollas
- 1/3 de calabaza
- 3 dientes de ajo
- 1 litro de agua
- Sal a gusto
- Aceite de semillas de calabaza

- Albahaca para decorar

Remoje los porotos por un mínimo de 8 horas. Pique la calabaza (con piel) y el resto de las verduras en trozos pequeños. A continuación vierta la cebolla, el ajo y los aliños dentro de la MioMat y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón ’’Cremas / sopas’’ y deje que la MioMat termine sola el proceso. La máquina pitará después de 25 minutos para avisar que la sopa está preparada y lista para consumir. Después del proceso podemos añadir aceite de semillas de calabaza,  un par de hojas verdes como albahaca para decorar y dar contraste.