Queques de Canela

Ingredientes:

- 125 g de harina integral -trigo
- 1 taza de residuo de leche de avena
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de miel
- 3 chucharadas de soda bicarbonado
- 2 cucharadas de canela

Mezclamos todos los ingredientes y ponemos en una fuente de hornear pre-aceitada. Calentar el horno a 180-200 °C y dejar hornear por 10 minutos.