Paté de okara con berenjena

Ingredientes:

- 1 taza de okara de leche de garbanzos preparado en MioMat
- 1 berenjena
- 2 dientes de ajo
- Sal y Pimienta

Procesa la berenjena (que no quede líquida), mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta y ya está listo para consumir. Se sugiere servir acompañado de verduras (champiñones, por ejemplo) o simplemente untar el pan con la mezcla.