Paté de brocoli

Ingredientes

- 1 taza de okara (residuo que obtendrás al preparar leche de soya)
- 1 cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1/2 medidor de sésamo
- Pimienta y sal a gusto
- Aceite de oliva

Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una pasta y ya está listo para consumir. Se sugiere servir acompañado de verduras (champiñones, por ejemplo) o simplemente untar el pan con la mezcla.